Selezione di antischiuma a bassa temperatura: controllo della schiuma nei processi a freddo
La maggior parte dei dati relativi agli antischiuma viene fornita a temperatura ambiente o elevata, ma se il processo avviene a basse temperature, questi dati possono essere fuorvianti. Al di sotto di circa 10-15 °C, molti antischiuma perdono velocità di diffusione, si separano dall'emulsione o scendono al di sotto del loro punto di attivazione, e la schiuma che era sotto controllo in estate improvvisamente riemerge in inverno. Questa guida spiega perché gli antischiuma non funzionano a freddo e quali sostanze chimiche mantengono la schiuma sotto controllo nel trattamento dell'acqua refrigerata, nelle linee di imbottigliamento di bevande fredde, nella pulizia a bassa temperatura e nei lavori di costruzione invernali.
Perché gli antischiuma non funzionano a basse temperature
Le basse temperature compromettono le prestazioni degli antischiuma attraverso quattro meccanismi:
1. Sotto il punto delle nuvole
Gli antischiuma a base di polieteri (EO/PO) si basano su un meccanismo di punto di intorbidamento : diventano attivi quando si separano in fasi al di sopra di una temperatura di soglia. A basse temperature possono rimanere completamente solubili, dispersi e semplicemente smettere di funzionare, il contrario di ciò che li rende efficaci alle alte temperature.
2. Diffusione più lenta e viscosità più elevata
L'abbattimento della schiuma dipende dalla rapida diffusione attraverso la pellicola di bolle. Le basse temperature aumentano la viscosità del veicolo e rallentano la diffusione, quindi l'abbattimento diventa più lento e la persistenza diminuisce.
3. Cristallizzazione idrofobica
Alcuni idrofobi cerosi o grassi possono cristallizzare o separarsi in prossimità del loro punto di fusione, indebolendo le particelle attive che rompono le pellicole di schiuma.
4. Instabilità dell'emulsione e congelamento
Le emulsioni a base d'acqua possono rompersi o congelarsi durante la conservazione a freddo e il trasporto, causando la separazione di fase prima ancora che il prodotto raggiunga il serbatoio.
Quali tipi di antischiuma funzionano meglio al freddo?
| Tipo | Comportamento a freddo | Da utilizzare preferibilmente a temperature inferiori a ~10°C |
|---|---|---|
| Alcool grasso | Diffusione rapida, efficace abbattimento a freddo | Rivestimenti, carta, pulizia a freddo |
| Olio minerale | Buono, se protetto dal congelamento | Rivestimenti a freddo senza silicone, pasta di cellulosa |
| Silicone (emulsione) | Buona abbattimento; osservare il congelamento e lo scongelamento dell'emulsione | Acque reflue, sistemi generali di acqua fredda |
| polietere | Potrebbe diventare inattivo al di sotto del punto di nuvolosità | Solo con un basso grado di punto di nuvolosità |
Scopri le alternative senza silicone efficaci a basse temperature: gli antischiuma a base di alcol grasso e quelli a base di olio minerale . Per gli impianti ad alta temperatura, la logica si inverte: consulta la nostra guida agli antischiuma per alte temperature.
Principali applicazioni a bassa temperatura
I problemi di schiuma nei processi a freddo si manifestano in diversi settori: trattamento biologico delle acque reflue refrigerate , dove la schiuma di aerazione si forma comunque nonostante le basse temperature; linee di imbottigliamento a freddo di bevande e prodotti lattiero-caseari che necessitano di un antischiuma per uso alimentare ; pulizia CIP e alcalina a bassa temperatura; e additivi per calcestruzzo invernali, dove gli antischiuma per l'edilizia devono rimanere attivi e stabili al gelo in cantiere.
Consigli per la formulazione e la gestione in condizioni di freddo
Oltre alla scelta della giusta composizione chimica, il funzionamento a basse temperature richiede una gestione adeguata: conservare le emulsioni con protezione antigelo, rispettare la durata di conservazione indicata (in genere da 6 a 24 mesi) e omogeneizzare delicatamente qualsiasi prodotto che sia stato raffreddato prima del dosaggio. Dosare leggermente a monte della zona più fredda e con maggiore agitazione, in modo che l'antischiuma abbia il tempo di diffondersi. I nostri imballaggi – secchi da 25 kg, fusti da 200 kg e IBC da 1000 kg – vengono spediti con logistica a temperatura controllata su richiesta.
Convalida prima di scalare
Le prestazioni a basse temperature non possono essere dedotte dalle specifiche a temperatura ambiente. Inviaci il tuo agente schiumogeno e noi effettueremo test dinamici di schiuma alla tua effettiva temperatura di processo nel nostro laboratorio in Cina, formulando un antischiuma specifico per basse temperature, il tutto gratuitamente.
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Domande frequenti
Perché il mio antischiuma smette di funzionare in inverno?
A basse temperature, gli antischiuma a base di polieteri possono scendere al di sotto del loro punto di intorbidamento e diventare inattivi, mentre una maggiore viscosità del veicolo rallenta la diffusione che dissolve la schiuma. Il passaggio a un alcol grasso a rapida diffusione o a un'emulsione a bassa temperatura di solito ripristina l'effetto antischiuma.
Quale antischiuma è il migliore per il trattamento dell'acqua fredda?
Per le acque reflue biologiche refrigerate, un'emulsione siliconica ben stabilizzata o un antischiuma a base di alcol grasso offrono in genere le migliori prestazioni; verificare la stabilità dell'emulsione al congelamento e scongelamento se il prodotto viene conservato a basse temperature.
È possibile utilizzare antischiuma a base di polieteri nei processi a freddo?
Solo con un grado specificamente formulato con un basso punto di intorbidamento. I gradi standard di polieteri per alte temperature possono rimanere solubili e inattivi al freddo.
Come devo conservare l'antischiuma nei climi gelidi?
Mantenere le emulsioni a temperature superiori allo zero, utilizzare imballaggi refrigerati, rispettare la durata di conservazione di 6-24 mesi e mescolare delicatamente qualsiasi prodotto che sia stato raffreddato prima del dosaggio.
Richiedi un campione gratuito a bassa temperatura
Comunicaci la temperatura di processo, il fluido e il tipo di schiuma. I nostri ingegneri selezioneranno un antischiuma ad azione a freddo e ti invieranno un campione gratuito (100-500 g) per la validazione: le spese di spedizione sono a tuo carico oppure puoi fornire il tuo account, che ti verrà rimborsato sul tuo primo ordine commerciale.
