Schaumkontrolle bei der Melassefermentation: Optimierung der Antischaumleistung während des Fermentationsprozesses

1. Technische Zusammenfassung

Kurze Zusammenfassung: Eine wirksame Schaumunterdrückung im Melassefermentationssystem erfordert die Steuerung der Gasentwicklung und der Viskosität des Flüssigkeitsfilms zwischen 30 ° C und 38 ° CBasierend auf unseren praktischen Erfahrungen in Afrika, Pakistan und Lateinamerika, wobei eine Dosierung von 10–100 ppm gewährleistet eine robuste Regelung auch bei pH-Wert-Schwankungen (4.5–6.0). INVINO-7030D unterstützt Vorverdünnung, INVINO-3000 und INVINO-103B sind so konzipiert, dass sie direkt hinzugefügt werden können, um eine maximale Emulsionsstabilität zu gewährleisten.

Schaumunterdrückungsleistung von INVINO-7030D bei der Melassefermentation bei 38°C

2. Prozessherausforderungen: Der Einfluss von Temperatur und pH-Wert

In der praktischen Produktion können Umweltschwankungen innerhalb der Fermentationssystem sind die Hauptgründe für die sich ändernden Entschäumungsanforderungen:

  • Thermische Dynamik (30 °C–38 °C): Hohe Temperaturen beschleunigen CO2 Freisetzung und Aktivierung natürlicher Tenside in Melasse, wodurch die Blasenlamellen deutlich verstärkt werden.

  • Viskositätseinfluss: Durch die wärmebedingte Freisetzung von Proteinen und Kolloiden entsteht ein dicker, „gummiartiger“ Schaum, der gegenüber herkömmlichen Silikonölen weitaus resistenter ist.

  • Säureresistenz: Auf einen pH-Wert von 4.5–6.0Viele gängige Emulsionen können destabilisiert werden; daher ist ein Entschäumer mit hoher chemischer Persistenz unerlässlich, um ein stabiles System aufrechtzuerhalten.

3. INVINO Produktauswahl und Austauschbarkeit

Abhängig von der konkreten Anlagenkonfiguration und den bestehenden Betriebsgewohnheiten bieten wir drei gängige Modelle an, die eine hohe funktionale Überschneidung aufweisen:

Modell Anwendungslogik für den globalen Markt Additionsmethode
INVINO-7030D Unser weltweit am häufigsten eingesetztes Modell. Es zeichnet sich durch hervorragende Vielseitigkeit und Stabilität in hochviskoser Melasse in ganz Afrika und Pakistan aus. Unterstützt die VorverdünnungEmpfohlenes Mischungsverhältnis 1:3 zur Optimierung der Dispersion in dickflüssiger Melasse.
INVINO-3000 Hocheffiziente Formel. Bewährt sich besonders in Phasen intensiver Gasentwicklung und unterdrückt explosionsartige Schaumbildung schnell. Nur direkte Zugabe. Zur Erhaltung der Integrität hochkonzentrierter Komponenten ist keine Verdünnung erforderlich.
INVINO-103B Entwickelt für den Schutz nachgelagerter Anlagen. Der Fokus liegt auf der Verhinderung von Ablagerungen in Destillationskolonnen bei gleichzeitig hoher Entschäumungsleistung. Nur direkte ZugabeGewährleistet, dass die Wirkstoffe auf dem schnellsten Weg an die Luft-Flüssigkeits-Grenzfläche gelangen.

4. Richtlinien für den Feldeinsatz (10 – 100 ppm Praxis)

Basierend auf unserer Erfahrung mit technischer Unterstützung in großtechnischen Ethanol-Anlagen in Afrika, Pakistan und Lateinamerika:

  • Dosierungspräzision: Eine Konzentration von 10 - 100 ppm (basierend auf dem Gesamtvolumen der Fermentationsbrühe) ist der empfohlene Standardbereich für eine stabile Kontrolle.

  • Dosierungsstrategie: Für Systeme, die eine maximale Abdeckung erfordern, INVINO-7030D kann vorverdünnt werden. Für den schnellen Einsatz geeignet. 3000 und 103 Mrd sollte ohne Verdünnung direkt in schaumanfällige Bereiche eingebracht werden.

  • Hefesicherheit: Unsere Formeln legen Wert auf Biokompatibilität. Im Gegensatz zu reinen Silikonemulsionen, die Hefezellen umhüllen und deren Atmung behindern können, INVINO Modifizierte Siloxane fördern ein gesundes mikrobielles Wachstum und eine maximale Alkoholausbeute.

Häufig gestellte Fragen

F: Können diese INVINO Entschäumer vor Gebrauch verdünnt werden?

A: Nur INVINO-7030D Unterstützt die Vorverdünnung (typischerweise im Verhältnis 1:3). Beides INVINO-3000 und INVINO-103B Um die Stabilität der Emulsion zu gewährleisten, muss es direkt dem System zugegeben werden.

F: Wird der Entschäumer den Destillationsprozess beeinflussen?

A: INVINO-103B ist speziell dafür entwickelt worden, Ablagerungen in Destillationskolonnen zu verhindern und gleichzeitig eine starke Entschäumungsleistung zu gewährleisten.

F: Was ist die ideale Dosierung für die Melassefermentation?

A: Wir empfehlen eine Konzentration von 10 - 100 ppm basierend auf dem Gesamtvolumen der Brühe, um eine stabile Temperaturregelung zwischen 30°C und 38°C zu gewährleisten.